Carte des mets Yourte Finlandaise

Dans la Yourte, nous vous proposons une petite carte servie pendant les heures d'ouverture du Tobogganing Park. En dehors de ces heures et sur réservation ( 10 personnes minimum ) nous proposons divers menus à déguster au coin du feu.

Offre spéciale au Tobogganing pour toute réservation de menu dès 15 personnes : 
Session de 1h50 à Frs. 25. -- (voir horaires sur www.tobogganing.ch ) 

Mets  (Servis uniquement le soir)  
Tartare de Bœuf                                                Frs. 29. -- 
Planchette campagnarde                            Frs. 24. --
Croûte au fromage                                          Frs. 19. -
Pot-au-feu-maison                                          Frs. 24. -- 
Fondue moitié/moitié  (220 gr)                 Frs. 24. --     
Fondue ails des ours (220 gr)                     Frs. 25. -- 
Fondue aux bolets (220 gr)                         Frs. 26. -- 
Fondue aux truffes (220 gr)                        Frs. 27. -- 
Fondue au fromage de brebis                    Frs. 25. --
Fondue au fromage de chèvre                  Frs. 25. --

  
Desserts 
Tarte Tatin et sa glace vanille Frs. 12. --
Duo de Meringues et crème double de la gruyère  Frs. 12. -- 
Fondant au chocolat au coulis de fruits rouges   Frs. 12. -- 

Menus servis en dehors des heures d'ouverture du tobogganing et sur réservation, dès 10 personnes.

​Menu St. Vincent                                                                                         Frs. 45.-
 
Planchette Montagnarde
***
Fondue moitié/moitié
***
Duo de meringues et sa crème double de la gruyère
  
  

Menu Valaisan                                                                                               Frs. 49.-

Petite salade folle de saison 
*** 
Raclette (à discrétion)
*** 
Tarte tatin et sa glace vanille

​
​Menu Finlandais                                                                                           Frs. 59.-

Petite salade folle de saison 
*** 
Saumon à la Laponne sauce a l'aneth (cuit au feu de bois) 
Riz Pilaf 
Légumes du marché 
*** 
Moelleux au chocolat Fondant sur son coulis de fruits rouges

​Menu Vigneron                                                                                             Frs. 59.-

Petite salade folle de saison 
*** 
Fondue Vigneronne (Filet de rumsteck de boeuf à discrétion)     
Pommes frites 
*** 
Moelleux au chocolat Fondant sur son coulis de fruits rouges

​Menu St-Hubert                                                                                           Frs. 62.-
 
Petite salade folle de saison                             
*** 
Entrecôte de boeuf grillée, sauce Béarnaise
Backed Potatoes et sa crème de ciboulette
Légumes du marché 
*** 
Tarte Tatin et sa glace vanille
​
  

Menu Végan                                                                                                 Frs. 42.-     

Soupe de légumes 
***
Dahl de lentilles rouges (lait de coco , curry .pomme de terre )
 ***       
Sorbet mangue 


​Menu Enfant                                                                                                   Frs. 14.- 
        
Chicken nugget's 
Frites 
*** 
Dessert du jour 
 
 

N'hésitez pas à prendre contact avez nous pour toute autre demande : 

​Carte des boissons


Les paiements par carte de crédit sont acceptés (Visa, MasterCard, EC, Postcard).